首頁
剪影青羊2024年元旦前夕
央視主持人來成都
在人民公園鶴鳴茶社
體驗了一把地道的成都生活
第一次體驗采耳就宣布“最愛”
現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣成都話
還像模像樣地學(xué)起了茶藝表演
成都讓人迷戀的
何止采耳和蓋碗茶
何止鶴鳴
更是彌漫于茶香間的巴適生活
百年鶴鳴
成都歷史最悠久茶社，看見巴適成都
成立于1923年的鶴鳴茶社
是成都現(xiàn)存歷史最悠久的茶館之一
鶴鳴由成都大邑縣的龔姓商人所創(chuàng)
鶴鳴得名
一說因為龔氏夢見夕陽下鶴鳴燕舞
一說源于其家鄉(xiāng)的道教發(fā)源地鶴鳴山
1940年
龔氏將鶴鳴轉(zhuǎn)給了熊綽云
熊氏請書法家王家楨題寫橫幅匾額
將茶座增加至500余個
更由此名聲大噪
多聚文士
上世紀八十年代之后
四川的城鄉(xiāng)茶館興起如昨
鶴鳴也漸展新貌
1988年6月
王家楨重題了如今所見的“鶴鳴”橫額
茶館是飲茶處
但茶客來此遠非只為飲茶
“四大皆空坐片刻不分你我
兩頭是路吃一盞各走東西。”
鶴鳴內(nèi)這副對聯(lián)
寫盡茶意人生
老茶館和老成都人之間
好像有種微妙的默契
成都人的閑適與風(fēng)雅
似乎都在這一沖一泡間
煮的
是成都的閑適風(fēng)雅
四方桌、竹靠椅、
蓋碗茶、銅茶壺、露天壩
構(gòu)成了典型的成都文化符號
而百年鶴鳴
無疑增加了歷史的厚重感
越來越多的人選擇通過鶴鳴來感受成都
也通過茶館來了解成都人
幸福延續(xù)
百年歷史沉淀，一杯新茶濃香
隨著時間的推移
傳統(tǒng)文化也在
與現(xiàn)代觀念的不斷碰撞、
與現(xiàn)代生活的不斷磨合中
走向更深遠的未來
當(dāng)大家都在
探討百年老店如何煥發(fā)新生機
思考老字號如何走出新路子的時候
鶴鳴茶社
在成都人民公園里日益紅火
2021年
人民公園迎來建園110周年之際
鶴鳴夜茶上線
印著公園特有的
鶴鳴牌坊和廊橋圖案的
定制款燈籠
為鶴鳴更增添了一分韻味
這是公園打造夜經(jīng)濟的一種嘗試
更多的創(chuàng)新也在逐漸呈現(xiàn)
當(dāng)更多新鮮文化接入
以鶴鳴茶社為代表的
成都老茶館
也在新的潮流下
煥發(fā)新生
將成都茶文化
與時下年輕人所熱愛的
國潮、時尚風(fēng)相結(jié)合
也是鶴鳴年輕一代的茶藝師們思考的問題
比如將蜀錦與鶴鳴相結(jié)合
再比如
冬日里的圍爐煮茶
夏日里的圍爐煮冰茶
精致的六宮格茶點
是打卡照片中不可缺少的元素
圖據(jù)微博網(wǎng)友@Cilizy
成都小食和精致小碗甜點
鐘水餃、葉兒粑、創(chuàng)意熊貓湯圓
也常常擺上茶桌
從幾百平方到3700多平方米
從成都本地人吹殼子的壩壩茶
到外地人來成都的慕名打卡地
與時俱進的鶴鳴
為更多熱愛生活的人
帶來了更好的體驗
鶴鳴茶社內(nèi)設(shè)置了成都老字號鐘水餃
蒙頂山上開辟了上千畝茶園基地
茶社內(nèi)還有調(diào)配好的茶湯
鶴鳴茶藝師們
每天都會接到幾百份茶藝表演訂單
點單的大部分都是外地客人
越來越多的外地朋友愛上成都
愛上成都的茶文化
愛上老茶館里散發(fā)著的
成都生活
如今的鶴鳴
已經(jīng)不僅僅是一家茶社
而是一種文化、一種態(tài)度、一種生活
是本地人抹不去的記憶
是外地人好奇向往的成都情結(jié)
是中華文明連續(xù)性、創(chuàng)新性、包容性的
市井體現(xiàn)
由茶館愛上成都
茶館是個小成都，成都是個大茶館
小方桌、竹靠椅、骨瓷茶碗、紫銅茶壺
是成都老茶館的標配
但成都人喝茶
其實并沒有標配
白瓷蓋碗、玻璃杯、搪瓷缸子
皆可
三花、綠茶、茉莉花
都好
2023年
四川茶葉綜合產(chǎn)值再創(chuàng)新高
達1200億元
連續(xù)三年突破千億元大關(guān)
同比增長11.1%
對于成都人來說
有茶的地方就是“茶館”
比起茶本身的品質(zhì)
成都茶館更講究一種氛圍
茶館的喧囂聲中
彌漫著一股濃濃的人情味
在成都
這種人情味
也鋪滿了城市的每個角落
延續(xù)至今的
豈止是鶴鳴
而是傳統(tǒng)文化
是成都人的幸福感
是人們對美好生活的向往
包容、友善
是不少人愛上成都的理由
成都的友好
也被以茶的形式，傳遞給更多人
